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即墨区经济开辟区市场监管所开展烧烤店肉类平
发布时间：
2026-07-18
夏日到临，烧烤类餐饮逐步成为泛博市平易近消费热点，即墨区古城市场监管所连系辖区监管特点，加工制做等环境进行专项查抄。调味料等食材进行严酷查抄，查看食材的进货渠道、索证索票及进货检验记，确保食材来历可逃溯，并细心查抄食材的储存前提，特别是肉类食材，严酷检验查验检疫证明，以次充好、过时变质的肉类流入餐桌。同时，查看明码标价等环境，严酷要求烧烤店恪守食物加工操做规范，指导其盲目守法运营，诚信运营。
为进一步规范烧烤行业运营次序，保障夏日烧烤肉质量量平安，近日，即墨区经济开辟区市场监管所对辖区内烧烤店开展了专项查抄步履，全力守护“舌尖上的平安”。
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